- Ukupno: 40 min
- Priprema: 15 min
- Kuhati: 25 min
- Prinos: služi 4
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 664 | kalorije |
| 33 g | Mast |
| 40g | ugljikohidrati |
| 52 g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanje: Poslužuje 4 | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 664 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 33g | 42% |
| Zasićene masti 13g | 63% |
| Kolesterol 217mg | 72% |
| Natrij 1802mg | 78% |
| Ukupni ugljikohidrati 40g | 15% |
| Dijetalna vlakna 4g | 16% |
| Protein 52g | |
| Kalcij 490mg | 38% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. | |
Svi smo upoznati s piletinom parmezanom, gdje se pileća kotleta prži i prži do zlatne boje, a zatim prekriva bogat umakom od rajčice i gooey mocarelom sirom. Ali što je s zamijeniti piletinu puretinom? Ova zamjena peradi održat će teksturu i izgled izvornog recepta, ali će jelu donijeti malo drugačiji okus. Idealan izbor večere kada ste pojeli toliko piletine, osjećate se kao da ćete se početi klatiti.
Sastojci
- 1 jaje
- 1/2 šalice mlijeka
- 1 šalica krušnih mrvica (začinjena)
- Puransko meso 1 1/2 kilograma (4 kotlete)
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 mali luk (tanko narezan)
- 1 crvena paprika (tanko narezana)
- 1/2 šalice gljiva (narezane)
- 1 (16 unce) staklenka umak od rajčice
- Garnish: parmezan sir
- 8 unci mocarele (narezane ili isjeckane)
Koraci za to
Skupite sastojke i zagrijte pećnicu na 350 F.
![]()
U maloj zdjeli umutite jaje i mlijeko. Stavite krušne mrvice u plitku posudu. Jednu po jednu umočite pureće kotlete u smjesu od jaja, a zatim u krušne mrvice do temeljitog premaza, stavljajući ih na lim za pečenje dok idete.
od čega je napravljen mcdonaldov specijalni umak
![]()
Na srednje jakoj vatri zagrijte maslinovo ulje u neljepljivoj tavi. Kuhajte kotlete u vrućem ulju dok ne porumene, sa strane 3 do 4 minute. Stavite u plitku posudu sa kasikom.
glazura za kiflice bez cimeta
![]()
U vruću tavu dodajte narezani luk, crvenu papriku i gljive. Kuhajte dok ne omekša, oko 5 minuta. Žlicu smjese stavite na vrh kotlete.
![]()
Prelijte umakom od šlaga i pospite parmezanom (koliko god želite ili malo manje). Pecite oko 20 minuta.
![]()
Premažite mozzarelle sirom i kuhajte dok se sir ne rastopi i ne porumeni, oko 5 minuta.
![]()
Poslužite preko vruće tjestenine i uživajte!
što su kapari u hrani
![]()
Varijacije recepta
- Ovaj recept zahtijeva staklenku pripremljenog umaka za špagete, ali ako radije napravite svoju, jednostavno možete dodati sušeni bosiljak i origano u konzervirani umak od rajčice.
- Za lagano zaokretanje klasičnog, luka, salate i šampinjona pospite na vrhu kotleta prije nego što ste prekrili umakom i sirom. Možda je ovo način da ubacite malo povrća u dijetu svoje djece! Ovo jelo najbolje je poslužiti uz tjesteninu.
Oznake recepta:
- mozzarella
- ulaz
- američki
- obiteljska večera