recept za tortu od puretine ili piletine

Ukupno: 70 min
Priprema: 25 min
Kuhati: 45 min
Prinos: 6 obroka

14 ocjena Dodaj komentar

Ovaj ukusni recept za pire od puretine pravi se s gornjom i donjom kore, bilo kupljenom ili domaćom. Koristite ostatak puretine u ovom kolaču ili ga napravite s kuhanom piletinom.

Slobodno upotrijebite hlađeno tijesto od pite od pita za ovaj recept ako nemate vremena napraviti domaću. Ili napravite pitu bez donje kore. Pokrijte cijeli vrh torte i izrežite male proreze kako bi para mogla iscuriti.

Sastojci

1 1/2 šalice miješanog povrća (otopljeno pod hladnom vodom)
5 žlica maslaca
5 žlica univerzalnog brašna
1/4 šalice luka (sjeckani)
1/2 žličice soli
1/4 žličice mljevene paprike
1 3/4 šalice purećeg ili pilećeg juha
2/3 šalice mlijeka
2 1/2 do 3 šalice kuhane puretine ili piletine (na kockice)
1 (14 1/2 unce) paket tijesto za tijesto (tijesto za 9-inčnu pitu od dvije kore, pripremljeno)

Koraci za to

Skupite sastojke.
Ocijedite grašak i mrkvu; Staviti na stranu.
Na laganoj vatri zagrijte maslac u tavici od 2 četvrtine dok se ne otopi. Umiješajte brašno, luk, sol i papar. Kuhajte, neprestano miješajući dok smjesa ne postane mjehurica.
Uklonite s vatre pa umiješajte juhu i mlijeko. Vratite na toplinu; zagrijati do vrenja, neprestano miješajući. Prokuhajte i miješajte 1 minutu.
Umiješajte puretinu i povrće.
skočni skok i pinto grah
Zagrijte pećnicu na 425 F.
Pripremite tijesto. Razvaljajte 2/3 peciva u kvadrat veličine 13 inča.
Lagano razvaljano tijesto stavite u namašćenu tepsiju od 9 inča.
Ulijte pureću smjesu za punjenje u tepsiju obloženu tijestom.
Preostalo tijesto razvaljajte u kvadrat veličine 11 inča; izrežite dizajne malim rezačem kolačića, ako želite.
Postavite kvadrat nad punjenjem; okrenite rubove ispod i prekrijte. Ako niste izrezali dizajne, izrežite male proreze na nekoliko mjesta kako bi para mogla izaći.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici dok kora ne postane zlatno smeđa, oko 35 minuta.
Poslužite i uživajte!