
- Ukupno: 70 min
- Priprema: 25 min
- Kuhati: 45 min
- Prinos: 6 obroka
Ovaj ukusni recept za pire od puretine pravi se s gornjom i donjom kore, bilo kupljenom ili domaćom. Koristite ostatak puretine u ovom kolaču ili ga napravite s kuhanom piletinom.
Slobodno upotrijebite hlađeno tijesto od pite od pita za ovaj recept ako nemate vremena napraviti domaću. Ili napravite pitu bez donje kore. Pokrijte cijeli vrh torte i izrežite male proreze kako bi para mogla iscuriti.
Sastojci
- 1 1/2 šalice miješanog povrća (otopljeno pod hladnom vodom)
- 5 žlica maslaca
- 5 žlica univerzalnog brašna
- 1/4 šalice luka (sjeckani)
- 1/2 žličice soli
- 1/4 žličice mljevene paprike
- 1 3/4 šalice purećeg ili pilećeg juha
- 2/3 šalice mlijeka
- 2 1/2 do 3 šalice kuhane puretine ili piletine (na kockice)
- 1 (14 1/2 unce) paket tijesto za tijesto (tijesto za 9-inčnu pitu od dvije kore, pripremljeno)
Koraci za to
Skupite sastojke.
Ocijedite grašak i mrkvu; Staviti na stranu.
Na laganoj vatri zagrijte maslac u tavici od 2 četvrtine dok se ne otopi. Umiješajte brašno, luk, sol i papar. Kuhajte, neprestano miješajući dok smjesa ne postane mjehurica.
Uklonite s vatre pa umiješajte juhu i mlijeko. Vratite na toplinu; zagrijati do vrenja, neprestano miješajući. Prokuhajte i miješajte 1 minutu.
Umiješajte puretinu i povrće.
skočni skok i pinto grah
Zagrijte pećnicu na 425 F.
Pripremite tijesto. Razvaljajte 2/3 peciva u kvadrat veličine 13 inča.
Lagano razvaljano tijesto stavite u namašćenu tepsiju od 9 inča.
Ulijte pureću smjesu za punjenje u tepsiju obloženu tijestom.
Preostalo tijesto razvaljajte u kvadrat veličine 11 inča; izrežite dizajne malim rezačem kolačića, ako želite.
Postavite kvadrat nad punjenjem; okrenite rubove ispod i prekrijte. Ako niste izrezali dizajne, izrežite male proreze na nekoliko mjesta kako bi para mogla izaći.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici dok kora ne postane zlatno smeđa, oko 35 minuta.
Poslužite i uživajte!
Savjet
- Lagano premažite gornju koru s jajetom od 1 jaja pomiješanim s 2 žličice vode. Po želji pospite sjemenkama sezama.
Oznake recepta:
recept za daiquiri bez smrznutih jagoda
- noga
- ulaz
- američki
- obiteljska večera