- Ukupno: 75 min
- Priprema: 15 min
- Kuhanje: 60 min
- Prinos: 6 porcija
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 349 | kalorije |
| 27g | Mast |
| 20g | ugljikohidrati |
| 8g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 6 porcija | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 349 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 27g | 34% |
| Zasićene masti 15g | 76% |
| Kolesterol 216mg | 72% |
| Natrij 75mg | 3% |
| Ukupni ugljikohidrati 20g | 7% |
| Dijetalna vlakna 1g | 5% |
| Protein 8g | |
| Kalcij 63mg | 5% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. | |
Žlica kruha ili žličica prvi put se spominje u tisku sredinom 1800-ih. Spoonbread je kruh na bazi kukuruzne brašne s okusom kukuruznog kruha, ali mekane teksture u obliku sufle. Ovaj žličnjak izrađen je s mljevenim dodavanjem standardnom tijestu od kukuruznih brašna, što mu daje dodatnu teksturu. Riječ je o vrlo vlažnom „kruhu“ koji ima dosadan konzistenciju u obliku krema. Pretučeni bjelanjci malo posvijetle tijesto.
Ako volite sirne mrvice, možda ćete uživati u nešto sira u svojoj žličici. U kuhano kukuruzno brašno i zdrob dodajte oko 1/2 do 3/4 šalice nasjeckanog oštrog cheddar sira ili dodajte naribani parmezan.
Poslužite žličicu sa zeljem, pečeni grah i čili, ili bilo koje jelo koje možete poslužiti uz kukuruzni kruh.
Sastojci
- 1 šalica kukuruzne brašna (bijela ili žuta)
- 1/4 šalice zdrobljenog (nekuhano)
- 2 1/2 šalice vode
- 1/4 šalice maslaca
- 1 šalica pol i pol (ili lagana krema)
- 1 žličica soli
- 3 velika jaja (odvojena)
Koraci za to
U srednje jakoj posudi na laganoj vatri pomiješajte kukuruznu brašnu, griz i vodu. Kuhajte polako, često miješajući, dok se smjesa ne zgusne i postane glatka, oko 25 do 30 minuta.
najbolji način kuhanja prsa od junećeg mesa
Umutite maslac, laganu kremu i sol.
Umutite žumanjke u maloj zdjeli, a zatim ih umutite u smjesu od kukuruzne brašne.
U zdjeli s električnom miješalicom tucite bjelanjke dok ne nastanu mekani vrhovi. Nježno ukupajte tučeni bjelanjke u smjesu s kukuruznom brašnom.
Izlijte tijesto u lagano premazanu površinu od 8 inčnih kvadrata za pečenje; pecite u prethodno zagrijanoj pećnici od 375 F oko 30 do 40 minuta, ili dok lagano ne porumeni i ne porumeni.
pita od sladoleda s oreo korom
Žličice odmah poslužite s maslacem.
Oznake recepta:
- kruh
- prilog
- južni
- obiteljska večera