Meni

Začinjeni džem od rajčice

  • Ukupno: 100 min
  • Priprema: 10 min
  • Kuhanje: 90 min
  • Prinos: 2 do 2 1/2 šalice (40 porcija)
20 ocjena Dodaj komentar
Prehrambene smjernice (po obroku)
21kalorije
0gMast
5gugljikohidrati
0gProtein
Pogledajte cjelovite prehrambene smjernice Sakrij cjelovite prehrambene smjernice ×
Prehrambene činjenice
Posluživanje: 2 do 2 1/2 šalice (40 porcija)
Količina pri serviranju
kalorije21
% Dnevne vrijednosti *
Ukupno masti 0g0%
Zasićene masti 0g0%
Kolesterol 0mg0%
Natrij 2mg0%
Ukupni ugljikohidrati 5g2%
Dijetalna vlakna 0g2%
Protein 0g
Kalcij 5mg0%
*% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani.
(Podaci o prehrani izračunavaju se pomoću baze sastojaka i trebaju se uzeti u obzir u obzir.)

Upotrijebite ovaj ukusni džem od rajčice kao alternativu kečapu u mesnom kruhu ili na pljeskavicama, ili ga poslužite uz sir i krekere ili kao dip za škampe ili pržene morske plodove.

Sastojci

  • 3 kilograma šljiva rajčice (oguljena, krupno nasjeckana, grubo nasjeckana)
  • 3/4 žličice mljevenog cimeta
  • 1/4 žličice mljevenog papra
  • 1/2 žličice mljevenog đumbira
  • 1/2 žličice mljevenog kumina
  • 3/4 šalice granuliranog šećera
  • 1 žličica suhih pahuljica crvene paprike (više ili manje po želji za toplinom)
  • 3 žlice limunovog soka

Koraci za to

  1. Skupite sastojke.



  2. Rajčice bacite u kipuću vodu i kuhajte 2 do 3 minute, ili dok se koža ne počne razdvajati, a zatim ispustite u ledenu vodu i ostavite da se malo ohladi. Kožu treba lako ukloniti.

  3. U tavi pomiješajte rajčicu, začine, šećer, paprike i limunov sok.



    veganski puding od banane svileni tofu

  4. Pri laganoj vatri ugrijte i smanjite toplinu na niskoj.

    recept za čile relleno s mljevenom govedinom

  5. Kuhajte, nepokriveno, dok se ne zgusne, oko 1 1/2 sata.

  6. Povremeno promiješajte da provjerite ima li zadebljanja i da se spriječi kičenje.

  7. Ovaj džem iskoristite kao prilog namazu s krem ​​sirom, na pljeskavicama, kao prilog, ili ga koristite za aromatiziranje i dodavanje mesnog kruha umjesto kečapa.

Isprobajte ovaj obiteljski klasični mesni mesni prilog uz dodatnu preljev

Oznake recepta:

  • Rajčica
  • južni
  • ljeto
  • začin