recept za tikvice od tikvica (ili tikvice) i luk

12 ocjena Dodaj komentar

Prehrambene smjernice (po obroku)
40	kalorije
1g	Mast
6g	ugljikohidrati
2g	Protein

Pogledajte cjelovite prehrambene smjernice Sakrij cjelovite prehrambene smjernice ×

Prehrambene činjenice
Obrok: 4 obroka
Količina pri serviranju
kalorije	40
% Dnevne vrijednosti *
Ukupna masnoća 1g	1%
Zasićene masti 0g	2%
Kolesterol 3mg	1%
Natrij 94mg	4%
Ukupni ugljikohidrati 6g	2%
Dijetalna vlakna 2g	6%
Protein 2g
Kalcij 26mg	2%
*% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani.

(Podaci o prehrani izračunavaju se pomoću baze sastojaka i trebaju se uzeti u obzir u obzir.)

Ako ste prekriveni tikvicama ili ljetnim tikvicama, ovo je izvrsna alternativa kruhu od tikvica ili sve popularnijoj ljetnoj tikvici od tikvica.

Nasjeckanu slaninu posipamo po tikvici za posluživanje. Tako je lako popraviti tikvice sa svježim vrtom ili ljetne tikvice.

Sastojci

2 trake slanine
1 do 1 žuta tikvica od 1/2 kilograma (ili tikvice; oko 4 male do srednje ljetne tikvice)
1 srednji luk (narezan ili nasjeckan)
Kosara sol (na ukus)
Crni papar (na ukus)

Skupite sastojke.
kako napraviti tajlandski umak od nule
U velikoj tavi ili tavi na srednje jakoj vatri pržite slaninu samo dok ne postane hrskava. Izvadite slaninu na papirne ručnike da se ocijedi, a zatim je drobite i stavite na stranu.
Izlijte sve kapljice slanine osim 1 žlice.
Tikvice narežite na 1/2 inčne runde ili svaku narežite na pola ili trećine poprečno (ovisno o veličini), a zatim ih po dužini narežite na 1/2/3 cm debljine.
Nasjeckajte ili nasjeckajte luk.
Stavite tavu na srednje topline. Kad su kapljeve vruće, dodajte kriške tikvice i luk. Lagano posipajte košer solju i svježe mljevenim crnim paprom. Sažite, okrećući se često, dok tikvice ne omekšaju i luk ne porumeni.
Prebacite tikvice i luk na tanjur za posluživanje, a na vrhu pospite nasjeckanu slaninu.

Ako su ljetne tikvice ili tikvice sasvim sitne, prerežite ih na pola poprečno, a zatim komade narežite po dužini.
Povrće prije posluživanja bacite povrćem s tostiranim sjeckanima ili sitnim bademima.

Obožavamo ovu tikvicu s kapalicama slanine, ali koristite maslinovo ili biljno ulje ako želite.
Slaninu izostavite, a za kuhanje tikvica i luka upotrijebite 1 žlicu maslinovog ili biljnog ulja.
Umjesto soli, koristite začinjenu mješavinu soli ili malo kresova ili cajunskih začina. Ako je začin bez soli, dodajte sol po ukusu.
Koristite kombinaciju tikvica i žute tikvice ili drugu ljetnu tikvicu slične veličine.
Upotrijebite pancetu s kockicama umjesto slanine. Kuhanu pancetu pospite po tikvicama kad je gotova.
Tikvice i luk pospite malo mljevenog ili nasjeckanog parmezana umjesto drobljenom slaninom.

Povijest ljetnih tikvica od tikvica

Oznake recepta: