- Ukupno: 5 min
- Priprema: 5 min
- Kuhati: 0 min
- Prinos: 2/3 šalice (8 porcija)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 48 | kalorije |
| 5g | Mast |
| 1g | ugljikohidrati |
| 0g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanje: 2/3 šalice (8 porcija) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 48 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 5g | 6% |
| Zasićene masti 1g | 5% |
| Kolesterol 5mg | 2% |
| Natrij 100mg | 4% |
| Ukupni ugljikohidrati 1g | 0% |
| Dijetalna vlakna 0g | 1% |
| Protein 0g | |
| Kalcij 9mg | 1% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. | |
Majoneza, kiselo vrhnje i senf udružuju se kako bi napravili ovaj ukusni okus. Unesite dodatnu boju i okus mirisu s sitno nasjeckanim peršinom ili umiješajte u sitno nasjeckani vlasac, zeleni luk, cilantro ili crvenu papriku. Svestrani umoč može se smanjiti sa manje senfa ili dodati dodatni senf ili žlicu hrena za jači oštriji okus.
Ovaj umak za umakanje od majoneze od senfa ukusan je svinja u pokrivaču, mekanim perecima, grickalicama s hot-dogom ili kobasicama ili ga poslužite s pilećim prstima ili krilima. Dodajte malo pripremljenog hrena i poslužite ga kao začin zajedno s večerom od pečene govedine ili jela od goveđeg mesa ili ga koristite kao namaz na sendvičima.
U receptu se nalazi oko 2/3 šalice kapa (oko osam obroka od 1 žlice). Lako se povećava za zabavu.
Sastojci
- 3 žlice Dijon senfa (visokog kvaliteta)
- 3 žlice majoneze (pune masnoće)
- 3 žlice kiselog vrhnja (pune ili smanjene masti)
- Neobavezno: 1 žlica peršina (svježeg, nasjeckanog)
- Po želji: 1 žlica crvene paprike (sitno mljevene)
Koraci za to
U maloj zdjeli pomiješajte senf, majonezu i kiselo vrhnje. Miješajte dok se temeljito ne pomiješa.
recept za čileanski brancin na žaru
Po želji dodajte 2 do 3 žličice svježeg nasjeckanog peršina.
Ovaj dip ima lijep senf, dobar za grickalice, meke perece ili pileća krila.
kako napraviti domaći umak od gibleta
Napravite potop nekoliko sati unaprijed za najbolji okus. Poklopite posudu i čuvajte je u hladnjaku do 3 dana.
Savjet
- Za opipljiviji okus dodajte čajnu žličicu ili dvije jabukovog jabučnog octa, bijelog vinskog octa ili limunovog soka.
- Za namaz od sendviča s dijonezom, kiselo vrhnje zamijenite s više majoneze i smanjite Dijon senf na 1 do 2 žlice, ili po ukusu. Kada se napravi sa svim majonezom i bez kiselog vrhnja, dip će se zadržati do 1 tjedan u hladnjaku.
- Začinite dodatak tabasco umakom ili kajenskom paprom, ili dodajte egzotičan okus s malo curryja u prahu.
Oznake recepta:
- umak
- predjelo
- južni
- Božić