- Ukupno: 80 min
- Priprema: 25 min
- Kuhanje: 55 min
- Prinos: 6 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 690 | kalorije |
| 38 g | Mast |
| 18g | ugljikohidrati |
| 63 g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 6 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 690 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 38g | 48% |
| Zasićene masti 9g | 47% |
| Kolesterol 190mg | 63% |
| Natrij 967mg | 42% |
| Ukupni ugljikohidrati 18g | 7% |
| Dijetalna vlakna 3g | 12% |
| Protein 63g | |
| Kalcij 111mg | 9% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. | |
Poslužite ovaj lagani pileći kacuatore uz špagete, lingvine ili slične tjestenine. Dobro je i s tjesteninom od kravate (farfalle).
ukiseljeni boraniji bez konzerviranja
Za sjajan obiteljski obrok dodajte salatu od brokule ili jednostavnu zelenu salatu i hrskavi kruh s češnjakom.
Cacciatore se može napraviti s pilećim dijelovima ili koristiti sva pileća bedra ili cijele noge. Pileća prsa bez kostiju kuhaju se brže, pa ih nakon zagrijavanja držite na toplom i dodajte ih umaku od rajčice otprilike na pola vremena kuhanja.
Vidi također
Lovačka piletina s rajčicama i gljivama
Sastojci
- 1 šalica nasjeckanog luka
- 1 šalica nasjeckane zelene paprike
- 3 srednje češnja češnjaka mljevena
- 3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 2 konzerve (14,5 unca svaka) pirjane rajčice
- 2 žličice list origana, zgnječen
- 2 žličice soli
- 1/2 žličice svježe mljevenog crnog papra, ili po ukusu
- 1 lovorov list
- 1 piletinu, oko 3 kilograma, izrezati
- 3/4 šalice suhog crvenog vina
Koraci za to
Na velikoj tavi zagrijte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri. Smeđa piletina sa svih strana na vrućem ulju, oko 10 minuta.
Izvadite piletinu i ocijedite suvišnu masnoću, ostavljajući žlicu ili dvije.
U vruću tavu dodajte nasjeckani luk, zelenu papriku i mljeveni češnjak; pirjajte dok luk ne omekša.
Umiješajte rajčicu, vino, origano, sol, papar i lovorov list.
Vratite piletinu u umak i dovedite do vrenja. Smanjite toplinu, poklopite i pirjajte oko 45 minuta, ili dok piletina ne omekša.
Odbacite lovorov list i poslužite s vrućim kuhanim špagetama ili drugom tjesteninom.
Služi 6.
Savjeti i varijacije
Za pikantniji umak dodajte oko 1/2 žličice zdrobljenih pahuljica crvene paprike.
koliko dugo pržim batake
Možda će vam se svidjeti i ovaj sličan recept za piletinu s laganim kuhanjem ili piletina origano s češnjakom i rajčicom. Ako vam se žuri, isprobajte ovaj recept za piletinu Instant Pot piletina.
Oznake recepta:
- Rajčica
- lovac na piletinu
- ulaz
- talijanski